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Azienda vitivinicola nelle colline emiliane – rif. 501

Caratteristica e rinomata azienda vitivinicola nel cuore delle colline emiliane, questa cantina si trova sul punto più alto di Rondinara, al centro di quattro comuni nella provincia di Reggio Emilia, e gode di una splendida vista panoramica sulle colline e sulla valle.

L’estensione del terreno è di 140 ettari in totale, di cui 18 impiantati a vigneti e 20 di boschi di quercia e faggio (da adibire al taglio della legna o anche ad allevamenti biologici di maiali). C’è la possibilità di impiantare ulteriori 40 ettari di vigneti.

Parte della proprietà sono anche tre piccoli laghetti e diverse querce secolari di grande pregio, di cui una bellissima quercia di 355 anni chiamata “La Grande Quercia” dagli abitanti della zona.

La proprietà è esposta a est, sud-est, sud, sud-ovest e ovest, esposizione perfetta non solo per godere della migliore luce solare durante tutta la giornata, ma soprattutto per impiantare e coltivare qualsiasi tipologia di uva.

Emilia Romagna

Per quanto riguarda l’attività della cantina, vengono prodotte mediamente 200.000 bottiglie di vino all’anno, commercializzate direttamente. Le uve utilizzate per la vinificazione sono di diverse tipologie, tra le più importanti: pinot nero, chardonnay, cabernet sauvignon, lambrusco, spergola, malvasia, petit manseng, fiano. Le uve prodotte si possono classificare “GRAND CRU”, termine utilizzato per designare un prodotto di prestigio e di qualità superiore certificata, proveniente da un vigneto particolarmente riconosciuto.

Per l’attività di ristorazione invece, sono state realizzate una grande cucina attrezzata, una sala interna che può ospitare 200 persone e una sala all’aperto (con copertura legno lamellare e coppi, chiudibile con dei teli) che può ospitare fino a 300 persone. In più c’è un belvedere, dotato di tavolini e poltrone, per aperitivi all’aperto con vista panoramica.

La proprietà quindi, oltre a produzione propria e commercializzazione di vino, svolge attività legate ad eventi, cene, congressi e matrimoni. Viene venduta con tutte le attrezzature, l’attività funzionante e il personale già operativo.

I fabbricati disposti ad uso agricolo e cantina coprono una superficie totale di 2.150 metri quadrati circa.

La casa padronale, una delle più antiche della zona, risalente al 1400 e ristrutturata nel corso degli anni, era una vecchia torre di avvistamento di età matildica. Ha una superficie di circa 515 metri quadrati in totale ed è composta di tre livelli. Il piano terra è tutto adibito a cucina; al primo piano si trova un primo appartamento, oltre a spogliatoi per i camerieri e un magazzino; al secondo e ultimo piano si trova l’appartamento padronale. Tutti gli appartamenti e le camere possono essere adibiti anche ad ufficio o ad uso ricettivo come B&B.

Sono in atto modifiche strutturali per ampliare e ammodernare le strutture, che verranno interamente completate prima della vendita. La proprietà verrà dotata di una cantina più ampia, di un tunnel sotterraneo predisposto per la maturazione dei vini, di un locale per l’invecchiamento e di una bella terrazza da cui godere della vista panoramica sulla campagna circostante.

Il prezzo è su richiesta.

Emilia Romagna

L’Emilia Romagna è il cuore pulsante dell’Italia nonché il suo centro geografico, circondata dagli Appennini e dalle placide acque del fiume Po.

Terra di castelli medievali e stupende campagne collinari. Terra di motori e culla di marchi automobilistici storici come Ferrari, Maserati e Lamborghini che qui nascono e prosperano. Terra di eccellenze enogastronomiche e di prodotti agroalimentari DOP/IGP: basti pensare al famoso formaggio “Parmigiano Reggiano” o “prosciutto di Parma” e più in generale ai salumi tipici, gli unici “tortelli” “tortellini” e “cappelletti” (ogni città ha la sua ricetta specifica) … in definitiva una delle migliori cucine in Italia e nel mondo, ricca di sapori genuini e di prodotti artigianali ancora prodotti con metodi immutati da generazioni.

Situato nel nord del nostro Paese, da qui si possono facilmente raggiungere i più bei paesaggi naturali d’Italia: mare, montagna, lago e rinomate città. Quindi, una volta finito di esplorare questo caratteristico territorio e dopo aver vissuto un percorso gastronomico, potresti decidere di recarti in ​​appena un’ora e mezza di auto al mare Tirreno (magari per fare shopping a Forte dei Marmi) o al mare Adriatico (per  mangiare una piadina romagnola nelle vivaci Rimini e Riccione). Potresti anche decidere di andare al lago di Garda con i suoi bellissimi paesini affacciati sul lago o di prolungare un po’ il viaggio in auto fino al Trentino per goderti la meraviglia delle Dolomiti. Infine, se sei un appassionato di città, sei solo a due ore di auto dalle famose Milano, Firenze e Venezia.

Ogni luogo è così vicino: per questo l’Emilia Romagna è considerata il centro d’Italia.


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